Barbera オーナー古川の気まぐれ日記

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が、入荷しました!

お好きな方、急いで食べに来てくださーい!
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な、お客様に朗報です!
当店にもイキのいいオマールエビが入荷してきましたよ!

こいつを豪快にパスタにしちゃいまーす

エビのコライユとトマトとクリームのソースが絶品!!

たまには、こんなリッチなパスタでプチ贅沢してみては如何?
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本日のお誕生日のお客様用に作りました!

プロフィトロール!

山積みにしたプチシューのチョコレートがけです。

たまにはこんなバースデーケーキもいいですよねー

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ミンク鯨を買ってきましたー!

さ、これとワインをどう合わせましょうかねー?
12〜13人前位取れそう。
気になる方はお早めにー
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一部常連様の間では大ブームになっている当店のグラッパに、新しい仲間が入荷しました!

葡萄はバローロボーイズとして有名な「エリオ・アルターレ」
蒸留所は個人的に大好きなマローロ社です。

バルベラ種のグラッパで 凄くフルーティー!

個人的には青リンゴや梨のニュアンスが強く感じられました。
まるでフランスのオー・ド・ヴィーみたいですっ
これは食後にスッキリできそうですねー!

ただし度数は42度ございますので、飲みすぎにはご注意を…

バルベーラ

Author:バルベーラ
京都市右京区でワインとイタリアンのお店をやってます!
美味しいワインがお好きな方は是非!

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